賦能酒業謀良策 成都民建拼經濟

2023年7月，習近平總書記在四川考察時對四川經濟高質量發展提出了“四個發力”，對四川產業發展作出明確指引，希望四川在建設現代化產業體系上精準發力。成都市委市政府堅定貫徹習近平總書記重要指示精神，部署成都現代化產業體系建設，打造服務戰略大后方建設的創新策源地。為了實現成都市產業能級的整體提升，不僅需要支柱產業迭代升級、新興產業培育壯大、未來產業前瞻布局，也需要本土傳統特色產業的堅實支撐。

9月14日，在“中國白酒原酒之鄉”邛崍市，為深入推進“凝心鑄魂強根基、團結奮進新征程”主題教育，大興調查研究之風，民建成都市委會專職副主委王萍帶隊的調研組，正圍繞著“成都市白酒產業發展情況”課題紛紛出良策、謀實招。

進入亞洲最大的烈酒生產工廠----巴克斯酒業，調研考察組就對麥芽、谷物通過發酵、蒸餾、窖藏，輔以木桶的香氣的釀酒工藝表現出極大的興趣。在品嘗酒精70度色澤金黃的威士忌后，民建成都市委會調研處處長王文偉稱贊道：“唇齒留香，回味無窮。”

參觀過程中，調研組了解到水井坊酒以“陳香飄逸、甘潤幽雅”的酒格，成為成都平原濃香型白酒淡雅風格的經典代表。自古以來便以得天獨厚的自然環境釀造出經典濃香風格，在眾多濃香型酒品中獨樹一幟。駐足水井坊酒窖池旁，仔細觀看了釀酒車間的實操場景，大家對“國家級非物質文化遺產”水井坊酒傳統釀造技藝給予了高度評價。

雕梁花窗、木墻天井，竹林、桂花、茶花，一幅清代茶馬古道馬幫之家赫然展示在眼前。古川酒莊古院寧靜花香芬芳和酒莊的酒香融為一體，遠離城市的喧囂，讓人回憶著邛崍曾是南絲綢之路起點的繁榮。在地下酒窖，大家驚嘆這里的每一瓶都有獨立的身份編碼，每年限量生產，經公證處鉛封公證。

穿過邛崍十萬畝生態釀酒園，在金六福酒企業文化展廳，調研組一行對金六福酒的釀酒文化與品牌文化表示高度贊賞，并表示在金六福酒從代理品牌、創造品牌，到擁有名牌的發展之路，感受到對于成都白酒產業高質量發展的執著追求以及付出的不懈努力。

通過調研了解，邛崍市位于北緯30度川西盆地邊緣，這里是成都酒業的皇冠，也是全球黃金釀酒帶,擁有優質的氣候、水質、土壤與豐富的物產。天賜釀酒三寶：崍山崖谷地、冰川礦泉水、天生黃泥窖，這使它成為川酒五大核心產區,形成了始于西漢的千百年釀酒文化。

研討會上，民建成都市委會經濟工作委員會主任吳曉明帶著對成都酒業集聚、發展趨勢、轉型升級、產業融合、綠色發展、對外貿易等方面的剖析與思考打開話題。她直言，酒的核心競爭力在于酒文化，成都酒業振興，必須聚焦本市產業集群和龍頭企業，深度調研酒業重點產區、名優酒企地理優勢，酒類市場建設和釀酒原料基地建設的發展現狀，以及企業的政策需求。要從“產、存、銷”全產業鏈通盤考量，補齊短板，充分發揮創新賦能、品牌引領、質量提升、技能人才及工匠精神助力。

調研組鄒勝看來，消費引流是當務之急，怎樣將“網紅城市”的天然流量和獨特魅力轉化為消費品牌？他建議，應從建圈強鏈、循環經濟、酒業賦能、彰顯特色上下功夫，統籌全市酒業規劃布局，延伸產業鏈條，完善酒業質量標準體系。另一方面政府需要持之不懈地營造良好的營商環境，并出臺針對性強的扶持政策，及時做好政策的宣傳普及還有貫徹落實，以切實的舉措來助推整個成都酒業發展。

調研組專家圍繞升級轉型、消費業態、釀酒基地、參觀旅游等方面提出意見建議，現場氣氛熱烈、發言精彩、令參與協商的邛崍市人大、市政協、成都酒業集團等部門相關負責人深感“受用”，紛紛給予積極回應。

王萍在座談中表示，下一步，將把專家們的建議提煉好、反映好，形成高質量調研報告，為成都市委、市政府制定酒業發展政策提供科學決策的參考，進一步把成都的酒業名片擦亮貢獻民建力量。