做誠“食”經(jīng)營者 峨眉山市市場監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)

為督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任，從容應(yīng)對疫情挑戰(zhàn)，近日，峨眉山市市場監(jiān)督管理局依法組織召開全市食品生產(chǎn)企業(yè)進行誠信體系和質(zhì)量生產(chǎn)安全法律法規(guī)培訓(xùn)。   

培訓(xùn)特邀成都市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營處調(diào)研員龔一鶴先生授課。會上對《食品安全法》和《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)進行講解。對預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718及食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則GB28050中難點、標(biāo)簽中易出現(xiàn)問題，調(diào)研員龔一鶴先生結(jié)合現(xiàn)實案例以及食品生產(chǎn)過程中的常見問題與企業(yè)經(jīng)營者現(xiàn)場互動并作詳細(xì)解答，為企業(yè)解決了生產(chǎn)中的實際困難。

會上通報了2019-2020年食品安全監(jiān)管情況，同時現(xiàn)場組織企業(yè)參與食品安全員通過APP在線考試，簽訂食品安全承諾書。要求企業(yè)從即日起開展食品安全自查，并提交自查報告。

“今天的培訓(xùn)給了很大的啟發(fā)，我們公司不斷完善食品安全工藝流程，落實主體責(zé)任，誠信經(jīng)營，從源頭為消費者提供合格、放心、安全的產(chǎn)品。”培訓(xùn)結(jié)束后，企業(yè)們積極踴躍在誠信承諾墻上簽字，爭做誠信企業(yè)。

“本次培訓(xùn)的目的，要從思想上、觀念上、法律意識上、實際操作上為大家解決企業(yè)生產(chǎn)中遇到的問題。”，市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著食品安全監(jiān)管越來越嚴(yán)，消費者維權(quán)意識越來越強，任何原地踏步，不思改革進取、不能保障食品安全的企業(yè)終將被時代所淘汰，任何不負(fù)責(zé)任、心存僥幸的違法企業(yè)管理者都將會受到法律的嚴(yán)懲。但懲罰不是目的，希望企業(yè)能夠足夠重視食品安全，逐步提升，一起為營造一個和諧、安全的食品行業(yè)做貢獻。（饒崇國）