做誠(chéng)“食”經(jīng)營(yíng)者 峨眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)

為督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，從容應(yīng)對(duì)疫情挑戰(zhàn)，近日，峨眉山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法組織召開全市食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行誠(chéng)信體系和質(zhì)量生產(chǎn)安全法律法規(guī)培訓(xùn)。   

培訓(xùn)特邀成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)處調(diào)研員龔一鶴先生授課。會(huì)上對(duì)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)進(jìn)行講解。對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718及食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則GB28050中難點(diǎn)、標(biāo)簽中易出現(xiàn)問(wèn)題，調(diào)研員龔一鶴先生結(jié)合現(xiàn)實(shí)案例以及食品生產(chǎn)過(guò)程中的常見問(wèn)題與企業(yè)經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)并作詳細(xì)解答，為企業(yè)解決了生產(chǎn)中的實(shí)際困難。

會(huì)上通報(bào)了2019-2020年食品安全監(jiān)管情況，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)組織企業(yè)參與食品安全員通過(guò)APP在線考試，簽訂食品安全承諾書。要求企業(yè)從即日起開展食品安全自查，并提交自查報(bào)告。

“今天的培訓(xùn)給了很大的啟發(fā)，我們公司不斷完善食品安全工藝流程，落實(shí)主體責(zé)任，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，從源頭為消費(fèi)者提供合格、放心、安全的產(chǎn)品。”培訓(xùn)結(jié)束后，企業(yè)們積極踴躍在誠(chéng)信承諾墻上簽字，爭(zhēng)做誠(chéng)信企業(yè)。

“本次培訓(xùn)的目的，要從思想上、觀念上、法律意識(shí)上、實(shí)際操作上為大家解決企業(yè)生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題。”，市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著食品安全監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)，消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，任何原地踏步，不思改革進(jìn)取、不能保障食品安全的企業(yè)終將被時(shí)代所淘汰，任何不負(fù)責(zé)任、心存僥幸的違法企業(yè)管理者都將會(huì)受到法律的嚴(yán)懲。但懲罰不是目的，希望企業(yè)能夠足夠重視食品安全，逐步提升，一起為營(yíng)造一個(gè)和諧、安全的食品行業(yè)做貢獻(xiàn)。（饒崇國(guó)）