為推動“標準化”工作在東坡區特色農業、食品加工業等領域普及應用和深度融合,東坡區市場監管局不斷創新模式,積極開展“標準化+”行動,形成政府引導、市場驅動、社會參與、協同推進的標準化工作格局,以標準化戰略為引領,有力提升該區特色產業整體市場競爭力。
2018年11月1日,東坡泡菜、東坡肘子(眉山產區)地理標志保護產品原有地方標準被廢止。為切實發揮地理標志保護產品的品牌作用,提升標準服務地方經濟社會發展能力,讓產品走出國門,參與國際競爭,促進兩大產業更好更快發展,東坡區市場監管局擔負起重新制訂《地理標志保護產品 東坡泡菜加工技術規范》、《地理標志保護產品 東坡肘子(眉山產區)加工技術規范》這兩項地方標準的重任。組織精兵強將成立了標準編寫小組,通過深入企業調研、召開企業座談會,幾易其稿,廣泛征求各界意見、特邀相關專家進行評審,再經上級主管部門層層報批,2020年11月12日,該兩項地方標準成功獲批發布,并于2020年12月12日開始正式實施。
該兩項地方標準對產品的生產加工衛生要求 、原輔料要求、生產加工工藝、產品質量要求 、檢驗規則 、標簽、標志、包裝、運輸與貯存等做出了詳細規定,對規范加工企業的加工行為提供了根本遵循。
此兩項地方標準的發布,將引導企業適應市場規則,適應國際市場競爭需要,使“東坡泡菜”“東坡肘子”在秉承傳統加工工藝的基礎上提升產品的品質,樹立東坡區特色品牌,實現以地理標志保護產品為契機,帶動東坡區特色產業提檔升級,促進東坡區經濟發展和對外貿易發展。
下一步,東坡區市場監管局將繼續加大對地方標準的示范應用和推廣,不斷提升我區標準化工作水平,以點帶面推動東坡區特色產品高質量發展。該局相關領導表示。
(眉東宣)