內(nèi)江市東興區(qū)邀請“兩代表一委員”同查學校食堂食品安全

為縱深推進校園食品安全排查整治專項行動，東興區(qū)高度重視、提前謀劃，積極創(chuàng)新監(jiān)管模式，全方位筑牢校園食品安全防線。9月12日，內(nèi)江市東興區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教體局邀請黨代表、人大代表、政協(xié)委員，會同區(qū)紀委監(jiān)委、內(nèi)江市融媒體“零距離”接觸學校食堂，對學校食品采購、儲存、操作等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。

檢查組先后來到東興區(qū)雙才小學、東興區(qū)實驗小學、博凱蒙氏幼兒園開展食堂食品安全檢查，走進后廚實地查看了學校食堂配齊配全鼠患等病媒生物防治設施設備、清洗消毒保潔設備設施，食品原料采購、儲存、加工制作、留樣管理、食堂廚具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食堂工作人員衛(wèi)生等方面情況。

委員代表們就大家關心的問題與學校食堂負責人、食品安全員進行了深入細致的溝通交流。“現(xiàn)在每天由指定的配送公司配送新鮮食材，不會出現(xiàn)過夜食物；每天午餐的菜品也張貼在食堂明顯地方；炊具每餐結(jié)束后均進行高溫消毒；每天都要進行一次徹底的大掃除……”雙才小學負責人回答了代表們的提問。

檢查過程中，東興區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教體局就全區(qū)校園食品安全整治工作向委員代表們做了介紹，并就其提出的問題進行答疑。委員代表們充分肯定了區(qū)校園食品安全監(jiān)管工作，并鼓勵大家將食堂管理工作做得更細致、更規(guī)范、更全面，共筑食品安全防線，共創(chuàng)健康美好校園。（沈 駿）