2025年3月3日,內(nèi)江市市中區(qū)市場監(jiān)督管理局召開2025年春季學(xué)校食品安全工作動員會。區(qū)食安辦副主任劉佳利、餐飲股負責(zé)人以及各基層所負責(zé)人參會。
會上,區(qū)市場監(jiān)管局餐飲股負責(zé)人傳達上級關(guān)于加強學(xué)校食品安全工作的文件精神和指示要求,強調(diào)學(xué)校食品安全工作的重要性和緊迫性。指出學(xué)校食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定,必須高度重視,常抓不懈。
此次春季學(xué)校食品安全檢查工作將圍繞以下幾個重點展開:一是全面檢查學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任落實情況,包括是否建立健全食品安全管理制度、是否配備食品安全管理人員、是否嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)制度等;二是加強對食品原料采購、儲存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,嚴厲查處采購和使用 “三無”食品、過期變質(zhì)食品、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類等違法行為;三是檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位,重點排查是否存在銷售不符合食品安全標(biāo)準的食品、無證經(jīng)營食品等問題,凈化校園周邊食品市場環(huán)境。
為確保檢查工作取得實效,會議對執(zhí)法人員提出了明確要求:一要提高認識,增強責(zé)任感和使命感,認真履行監(jiān)管職責(zé),不放過任何一個食品安全隱患;二要嚴格執(zhí)法,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要依法依規(guī)嚴肅處理,該整改的責(zé)令限期整改,該立案查處的堅決立案查處,絕不姑息遷就;三要加強溝通協(xié)作,與區(qū)教體局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)疾控中心等部門密切配合,形成監(jiān)管合力,共同做好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作;四要注重宣傳引導(dǎo),向?qū)W校師生和食品經(jīng)營者廣泛宣傳食品安全知識,增強食品安全意識和自我保護能力,營造良好的食品安全社會氛圍。
會議最后,劉佳利對此次春季學(xué)校食品安全檢查工作進行了全面部署,要求各檢查組按照檢查方案,迅速行動,全面開展檢查工作,確保在一個月內(nèi)完成對轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校及周邊食品經(jīng)營單位的檢查,為廣大師生飲食安全提供有力保障。
此次動員會的召開,為2025年春季學(xué)校食品安全檢查工作明確了方向,統(tǒng)一了思想,凝聚了力量。區(qū)市場監(jiān)管局將以此次檢查為契機,進一步加大學(xué)校食品安全監(jiān)管力度,建立健全長效監(jiān)管機制,切實守護好師生 “舌尖上的安全”。(沈 琴)