東坡區崇禮鎮：迎接秋季學期 緊抓食品安檢

2020年秋季學期即將到來之際，眉山市東坡區崇禮鎮按照區市場監督管理局的部署要求，由鎮領導帶隊組織綜合行政執法力量，結合全國文明城市、國家衛生城市“雙創”沖刺工作的深入開展，注重對全鎮轄區4所公立中小學校、7所民辦幼兒園、3家凍庫和經營店鋪的食品安全現狀集中檢查評估，強化規范整改，杜絕問題食品，確保學校食品安全工作落到實處。

該鎮在實施食品安全檢查評估工作中，突出以中小學、幼兒園食堂管理情況為重點，對其市場采購票據是否齊全、食品安全制度是否落實、留樣記錄和快檢記錄臺賬是否齊全、凍庫有無進口海鮮和其他進口食品、進口票據及檢驗檢疫合格證以及產品生產日期、保質期和進銷臺賬是否齊全等逐一檢查細核，切實做到食物來源可追溯，對發現食品安全隱患問題當場指導整改。

與此同時，該鎮還對中小學校、幼兒園所在地周邊的食品生產、經營店、餐飲店、流動商等展開拉網式檢查和集中整治，進一步落實店外門前“三包”、店內持證經營，并規范營業執照、食品經營許可證、從業人員健康證，食品安全制度一律規范張貼，做到店內整潔有序、廚房干凈衛生、“三防”設施齊全、進貨票據齊全、餐廚廢物去向清楚，從各方面確保學生和群眾“舌尖上的安全”。（陶廣漢 宋端）