眉山東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局三舉措確保“兩節(jié)”市場(chǎng)食品安全

2021 年中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”將至，為深入貫徹東坡區(qū)委區(qū)政府關(guān)于做好“兩節(jié)”期間市場(chǎng)監(jiān)管工作的部署要求，切實(shí)壓緊壓實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任，確保市場(chǎng)秩序和系統(tǒng)內(nèi)部安全穩(wěn)定，9月14日，東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局就做好食品安全監(jiān)管暨冷鏈?zhǔn)称贰耙粠?kù)三長(zhǎng)”責(zé)任制工作召開專題會(huì)議。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)：一是加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，以學(xué)校、旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、車站等為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域，以學(xué)校食堂、農(nóng)家樂、大型食品經(jīng)營(yíng)單位、集（農(nóng)）貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)監(jiān)管場(chǎng)所，以酒吧、KTV、夜宵店、外賣店、網(wǎng)紅餐飲店等為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，進(jìn)一步加強(qiáng)月餅等節(jié)令食品、酒水飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品和高風(fēng)險(xiǎn)食品等重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，加大監(jiān)督抽查和執(zhí)法力度，堅(jiān)決打擊取締黑窩點(diǎn)、黑作坊，防止不合格食品流入市場(chǎng)。

二是嚴(yán)格履行“一庫(kù)三長(zhǎng)”責(zé)任制。會(huì)上傳達(dá)學(xué)習(xí)了市市場(chǎng)監(jiān)管局《冷鏈物流疫情防控督查情況通報(bào)》，明確各單位要以問題導(dǎo)向，舉一反三，進(jìn)一步厘清企業(yè)庫(kù)長(zhǎng)、屬地庫(kù)長(zhǎng)和行業(yè)庫(kù)長(zhǎng)責(zé)任，建立區(qū)、鎮(zhèn)（街道）和村（社區(qū)）三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，各食藥監(jiān)所和市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)動(dòng)的工作機(jī)制，確保冷庫(kù)底數(shù)清、情況明、數(shù)據(jù)準(zhǔn)。

三是加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管。重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“三證明一報(bào)告一信息”（即：入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、出倉(cāng)證明、消毒證明、核酸檢測(cè)報(bào)告和川冷鏈錄入信息），以及是否設(shè)置專區(qū)存放、專區(qū)售賣；檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)人防物防技防疫情防控措施情況，是否落實(shí)從業(yè)人員防護(hù)和健康監(jiān)測(cè)要求。對(duì)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽刎?zé)任的，不落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、消毒等主體責(zé)任的，不落實(shí)采購(gòu)、使用來(lái)源不明、票據(jù)不全冷鏈?zhǔn)称返?，不落?shí)追溯措施、抵制信息化追溯措施的，發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品無(wú)法精準(zhǔn)定位和溯源倒查的，以及導(dǎo)致傳染病傳播、流行等后果的依法依規(guī)嚴(yán)查重處，涉及犯罪的及時(shí)移送。

（鄭強(qiáng)）