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四川法制網
法治文化研究會
10月12日，結合“周三查餐廳 周四查市場”行動，東坡區市場監管局執法人員突擊檢查了5家崇禮鎮建筑工地周邊餐飲。檢查發現，建筑工地周邊餐飲多為小餐飲和流動攤販，普遍存在的問題有，沒有辦理相應的資格證明；部分從業人員沒有辦理有效健康證明；供餐場所條件比較簡陋，衛生不夠整潔；接觸直接入口食品從業人員沒有佩戴口罩和發帽；現場加工制作設施設備配備不符合相關要求，存在一定食品安全隱患。
針對以上問題，執法人員現場向相關從業人員講解了食品安全有關法律法規及餐飲服務食品安全操作規范，告知其要取得相應的資格證明才能從事提供餐飲方面的服務，指導其需取得有效的健康證明后再到轄區鎮（街道）經食品安全知識考核合格后辦理食品小攤販證。
經過學習，從事餐飲服務的人員表示，將按照相關要求立即整改，排除食品安全隱患，及時到轄區辦理食品小攤販證，取證后再依法依規經營。
（鄭強）
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