內江市東興區舉行食品安全突發事件（IV級）應急處置演練

為建立健全對食品安全突發事件的運行機制，強化預防、應對食品安全突發事件能力，最大限度減少食品安全突發事件的影響和危害，12月10日，內江市東興區在內江衛生與健康職業技術學院組織開展食品安全突發事件（IV級）應急處置演練。

演練活動現場

本次演練采用場景播放與現場演練結合的形式，模擬內江市東興區東興街道賽峨村陳某家舉辦的生日壩壩宴現場，部分客人就餐后出現腹瀉、嘔吐等情況，患者達30余人，疑似發生食物中毒事件。

演練現場

事件發生后，根據《內江市東興區食品安全突發事件應急預案》，東興區立即啟動食品安全突發事件（IV級）應急響應處置，成立食品安全突發事件應急指揮部，并分為醫療救治組、維護穩定組、事件調查組、檢驗檢測評估組、新聞宣傳組、專家評估組開展工作。

在演練過程中，各參演人員迅速進入角色，按照事件發生與報告、先期處置與響應、緊急處置與調查、輿情應對與新聞發布、響應終止與后期處置等關鍵環節，對事故的發生、發展、處置全過程進行了場景演練，檢驗了食品安全相關部門迅速反應和協同作戰能力。

食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康，關系到經濟和社會的協調發展。據悉，一直以來，東興區委、區政府高度重視食品安全工作，堅持把食品安全工作當成一項保障民生福祉的民生工程，全力守護人民群眾生命安全底線，組建了食品安全委員會并印發《東興區食品安全委員會成員單位工作職責和工作制度》，部門協作機制逐步完善，應急處置能力進一步提升，堅決守住了食品安全底線，切實保障了全區人民“舌尖上的安全”。