隆昌市開展“反對浪費 崇尚節約”教育宣傳 暨“制止食品浪費進校園”宣講活動

為讓學生們從小傳承中華民族的優秀傳統文化和尊重勞動、珍惜糧食的傳統美德。隆昌市近期積極開展“制止食品浪費進校園”宣講活動，鼓勵師生踐行光盤行動，營造“反對浪費 崇尚節約”的時代新風尚。

強化主體責任。將制止餐飲浪費納入食品安全日管控、周排查、月調度重要檢查項目，督促學校落實好主體責任；在醒目位置張貼海報或反餐飲浪費標識，引導師生按需打餐取餐；制定精準用餐方案，統計每日用餐人數，靈活調整供貨數量，在“吃得好”“吃得飽”的基礎上，實現定量配餐、日產日銷，從源頭處減少食品浪費。

加強宣傳引導。開展“制止食品浪費進校園”系列教育宣傳活動。向學生們普及了《中華人民共和國反食品浪費法》，介紹了制止餐飲浪費的重要性，一起了解糧食從播種、生長、收獲，后經過加工制作到餐桌上的過程，懂得食物的來之不易，要節約每一粒糧食，共勉袁隆平院士“禾下乘涼夢”的美好愿景。

嚴格執法檢查。將制止餐飲浪費與校園食品安全排查整治專項行動相結合，建立健全各部門間聯動監督制度，督促學校增強守法意識，厲行節約，對餐飲浪費嚴重的單位食堂的負責人進行批評教育、約談處理等。（李 超）